Le carni di cortile di una volta

I Giovedi del Gusto – 2018 Giovedì 15 Novembre ore 20,30 Menù Crostone con fegatini di pollo e cavolfiore Polenta con salsicce e cavolo verza Pappardelle al coniglio nell’antica ricetta contadina Il cibo dimenticato: Polpette di gallina nostrale con cavolo nero Castagnaccio della tradizione     Vini Biodinamici Podere Anima …