I Giovedi del Gusto – 2018
Giovedì 15 Novembre ore 20,30
Menù
Crostone con fegatini di pollo e cavolfiore
Polenta con salsicce e cavolo verza
Pappardelle al coniglio nell’antica ricetta contadina
Il cibo dimenticato: Polpette di gallina nostrale con cavolo nero
Castagnaccio della tradizione
Vini Biodinamici Podere Anima Mundi:
Colpo di Dadi Igt 2017 (Canaiolo)
Ironista Ciliegiolo Igt 2017
Due Venti Pugnitello Igt 2015 (vitigno perduto… ritrovato)
Le serate saranno guidate dall’enogastronomo Enrico Bimbi insieme ai viticoltori coinvolti
Per informazioni e prenotazioni: tel 0587 292822